RESOLUÇÃO Nº 13/CG CBLL LS/UFFS/2026

Código

Descrição do CCR

Carga Horária

GCH1755

História da Fronteira Sul

60

GCB0810

Melhoramento e biotecnologia vegetal

60

GEX1244

Química orgânica experimental

45

GCH1090

História e filosofia das ciências da natureza

45

GCB336

Fundamentos da Ecologia

30

Código

COMPONENTE CURRICULAR

Horas

GCH1755

HISTÓRIA DA FRONTEIRA SUL

60

EMENTA

Construção dos sentidos históricos. Noções de Identidade e de Fronteira. Invenção das tradições. Processos de povoamento, despovoamento e colonização. Conflitos econômicos e políticos. Choques culturais no processo de colonização. Questão indígena, cabocla e afrodescendente.

OBJETIVO

Compreender o processo de formação da região sul do Brasil por meio da análise de aspectos históricos do contexto de povoamento, despovoamento e colonização.

REFERÊNCIAS BÁSICAS

BARTH, Frederik. Grupos étnicos e suas fronteiras. In: POUTIGNAT, Philippe; STREIFF-

FENART, Jocelyne. Teorias da etnicidade. Seguido de grupos étnicos e suas fronteiras de Frederik Barth. São Paulo: Editora da UNESP, 1998. p 185-228.

CUCHE, Denys. A noção de cultura das Ciências sociais. Bauru: EDUSC, 1999.

HALL, Stuart. A identidade cultural na pós-modernidade. 1. ed. Rio de Janeiro: DP&A Editora, 1992.

HOBSBAWM, Eric. A invenção das tradições. Rio de Janeiro: Paz e Terra, 1984.

LE GOFF, Jacques. Memória e História. Campinas: Ed. Unicamp, 1994.

PESAVENTO, Sandra Jatahy. Além das fronteiras. In: MARTINS, Maria Helena (Org.).

Fronteiras culturais – Brasil, Uruguay, Argentina. São Paulo: Ateliê Editorial, 2002.

REFERÊNCIAS COMPLEMENTARES

ALBUQUERQUE JÚNIOR, Durval Miniz. Preconceito contra a origem geográfica e de lugar – As fronteiras da discórdia. 1. ed. São Paulo: Cortez, 2007.

AMADO, Janaína. A Revolta dos Mucker. São Leopoldo: Unisinos, 2002.

AXT, Gunter. As guerras dos gaúchos: história dos conflitos do Rio Grande do Sul. Porto Alegre: Nova Prova, 2008.

BOEIRA, Nelson; GOLIN, Tau (Coord.). História Geral do Rio Grande do Sul. Passo

Fundo: Méritos, 2006. 6 v.

CEOM. Para uma história do Oeste Catarinense. 10 anos de CEOM. Chapecó: UNOESC, 1995.

GUAZZELLI, César; KUHN, Fábio; GRIJÓ, Luiz Alberto; NEUMANN, Eduardo (Org.). Capítulos de História do Rio Grande do Sul. Porto Alegre: UFRGS, 2004.

GRIJÓ, Luiz Alberto; NEUMANN, Eduardo (Org.). O continente em armas: uma história da guerra no sul do Brasil. Rio de Janeiro: Apicurí, 2010.

LEITE, Ilka Boaventura (Org.). Negros no Sul do Brasil: Invisibilidade e territorialidade. Florianópolis: Letras Contemporâneas, 1996.

MACHADO, Paulo Pinheiro. Lideranças do Contestado: a formação e a atuação das chefias caboclas (1912-1916). Campinas: UNICAMP, 2004.

ROSSI, Paolo. O passado, a memória, o esquecimento. São Paulo: Unesp, 2010.

SILVA, Marcos A. da (Org.). República em migalhas: História Regional e Local. São Paulo: Marco Zero/MCT/CNPq, 1990.

TEDESCO, João Carlos; CARINI, Joel João. Conflitos agrários no norte gaúcho (1960- 1980). Porto Alegre: EST, 2007.

_______. Conflitos no norte gaúcho (1980-2008). Porto Alegre: EST, 2008.

TOTA, Antônio Pedro. Contestado: a guerra do novo mundo. São Paulo: Brasiliense, 1983. p. 14-90.

WACHOWICZ, Ruy Christovam. História do Paraná. Curitiba: Gráfica Vicentina

Número de unidades de avaliação

2

Código

COMPONENTE CURRICULAR

Horas

GCB0810

MELHORAMENTO E BIOTECNOLOGIA VEGETAL

60

EMENTA

Conceitos e objetivos do melhoramento genético. Centros de origem e conservação de germoplasma. Sistemas de reprodução das plantas cultivadas. Bases genéticas e princípios do melhoramento de plantas. Métodos de melhoramento de espécies autógamas e alógamas. Estratégias agroecológicas para o melhoramento vegetal. Distribuição e manutenção de cultivares melhoradas e legislação. Bases e aplicações da cultura de células e tecidos no melhoramento vegetal. Melhoramento vegetal via transformação genética e edição gênica (tecnologia CRISPR). Marcadores moleculares e ciências ômicas. Bioética e biossegurança.

OBJETIVO

Proporcionar ao estudante o entendimento dos fundamentos do melhoramento vegetal clássico e das ferramentas biotecnológicas auxiliares disponíveis, enfatizando os principais conceitos e métodos utilizados no desenvolvimento de variedades melhoradas.

REFERÊNCIAS BÁSICAS

FIGUEIREDO, Márcia do Vale Barreto et al. (ed.). Biotecnologia aplicada à agricultura: textos de apoio e protocolos experimentais. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Recife, PE: Instituto Agronômico de Pernambuco, 2010.

BORÉM, Aluízio; FRITSCHE-NETO, Roberto (ed.). Biotecnologia aplicada ao melhoramento de plantas. Viçosa, MG: Ed. UFV, 2013.

FALEIRO, Fabio Gelape; ANDRADE, Solange Rocha Monteiro de; REIS JUNIOR, Fábio Bueno dos (ed.). Biotecnologia: estado da arte e aplicações na agropecuária. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2011.

GEORGE, Edwin F.; HALL, Michael A.; KLERK, Geert-Jan De. Plant propagation by tissue culture. 3rd ed. São Paulo: Springer, 2009. (Springer).

TORRES, Antônio Carlos; CALDAS, Linda Styer; BUSO, José Amauri (ed.). Cultura de tecidos e transformação genética de plantas. Brasília, DF: Embrapa, 1999. v.2.

REFERÊNCIAS COMPLEMENTARES

FALEIRO, Fábio Gelape. Marcadores genético-moleculares: aplicados a programas de conservação e uso de recursos genéticos. Planaltina, DF: Embrapa, 2007. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/570287/marcadores-genetico-moleculares-aplicados-a-programas-de-conservacao-e-uso-de-recursos-geneticos. Acesso em 07 dez. 2023.

TEIXEIRA, Pedro; VALLE, Silvio (org.). Biossegurança: uma abordagem multidisciplinar. Rio de Janeiro: Fiocruz, 1996.

ZAHA, Arnaldo; FERREIRA, Henrique Bunselmeyer; PASSAGLIA, Luciane M. P. (org.). Biologia molecular básica. 5. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.

Código

COMPONENTE CURRICULAR

Horas

GEX1244

QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL

45

EMENTA

Síntese e técnicas de purificação de substâncias orgânicas líquidas: destilação simples e fracionada. Síntese e técnicas de purificação de substâncias orgânicas sólidas: recristalização e uso de carvão ativo. Técnicas de refluxo e utilização de Tubo Dean-Stark. Determinação de pureza de compostos orgânicos através de constantes físicas. Purificação de sólidos por sublimação. Técnicas e extração: líquido-líquido e Soxlet. Cromatografia: camada delgada e coluna. Apresentação prática dos trabalhos desenvolvidos para a comunidade externa e interação dialógica com a comunidade.

OBJETIVO

Compreender e utilizar diferentes técnicas mais comuns em química orgânica experimental, propiciando ao acadêmico uma visão mais sistêmica sobre as regras e o bom funcionamento de um laboratório. Proporcionar, também, ao acadêmico conhecimentos sobre procedimentos e segurança em laboratórios químicos, sobre equipamentos e vidrarias, bem como sobre a elaboração de relatório científico referente às práticas realizadas, de modo que o estudante possa melhor estabelecer as relações entre a teoria e a prática.

REFERÊNCIAS BÁSICAS

ENGEL, Randall G. et al. Química orgânica experimental: técnicas de escala pequena. 3. ed. São Paulo: Cengage Learning, 2013. (Minha Biblioteca)

PAVIA, Donald L. et al. Introduction to organic lab techniques. New York: Cengage Learning, 2012.

SILVA, Émerson Neves da; ONÇAY Solange Toredo von; PIAIA, Consuelo Cristine;

FAGUNDES, Julie Rossato. Movimentações práxicas: no caminho da inserção da extensão no ensino da UFFS. Volume 1. ed Chapecó: UFFS, 2023. (Minha Biblioteca).

WILLIAMSON, Kenneth L.; MASTERS, Katherine M. Organic experiments: macroscale and microscale. 3rd ed. New York: Houghton Mifflin Company, 1999.

REFERÊNCIAS COMPLEMENTARES

SILVA, Émerson Neves da; ONÇAY Solange Toredo von; PIAIA, Consuelo Cristine;

FAGUNDES, Julie Rossato. Movimentações práxicas: no caminho da inserção da extensão no ensino da UFFS. Volume 2. ed Chapecó: UFFS, 2023. (Minha Biblioteca).

SILVERSTEIN, Robert M.; WEBSTER, Francis X.; KIEMLE, David J. Identificação espectrométrica de compostos orgânicos. 7. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2006.

MENDHAM, J. et al. (ed.). Vogel: análise química quantitativa. 6. ed. Rio de Janeiro: LTC, c2002.

VOGEL, Arthur Israel. Química analítica qualitativa. 5. ed. rev. São Pau: Mestre Jou, c1981.

Código

COMPONENTE CURRICULAR

Horas

GCH1090

HISTÓRIA E FILOSOFIA DAS CIÊNCIAS DA NATUREZA

45

EMENTA

A caracterização e diferenciação do conhecimento científico perante outras formas de conhecimento. A Antiguidade e as origens do conhecimento científico. A Europa e o nascimento da ciência moderna. As principais revoluções científicas da física, química e biologia. Ciência, tecnologia e sociedade da Revolução Industrial aos dias de hoje. História da produção científica no Brasil.

OBJETIVO

Analisar o processo de construção e desenvolvimento do conhecimento científico na perspectiva histórica e filosófica; desenvolver no educando a capacidade de análise e interpretação teórica das rupturas e revoluções ocorridas no seio das ciências; discutir o impacto social, econômico e tecnológico da ciência nos diferentes períodos históricos e na sociedade atual bem como em diferentes países e regiões do mundo.

REFERÊNCIAS BÁSICAS

BRAGA, Marco; GUERRA, Andreia; REIS, José Claudio. Breve história da ciência moderna. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2003. 3 volumes.

FARA, Patricia. Uma breve história da ciência. Fundamento, 2015.

McCLELLAN, James; DORN, Harold. Science and Technology in World History: an Introduction. 3a ed. Johns Hopkins University Press, 2015.

MOSLEY, Michael; LYNCH, John. Uma história da ciência: experiência, poder e paixão. Zahar, 2010.

ROONEY, Anne. A história da física: da filosofia ao enigma da matéria negra. M. Books, 2013.

SAGAN, Carl. O mundo assombrado pelos demônios. Companhia de Bolso: 2015.

REFERÊNCIAS COMPLEMENTARES

BENSAUDE-VINCENT, Bernardette; STENGERS, Isabel - História da química. Lisboa: Instituto Piaget , cop. 1992. (História e biografias ).

BOWLER, P. J.; MORUS, I. R. Making Modern Science: a Historical Survey. University of Chicago Press: 2005.

FARIAS, Robson Fernandes de. História da Alquimia. 2. ed. Campinas: Átomo, 2011.

GOLDFARB, Ana M. A. Da alquimia a química. Landy, 2001.

GOTTSCHALL, Carlos Antonio Mascia. Do mito ao pensamento científico: a busca da realidade, de Tales a Einstein. São Paulo: Atheneu, 2004.

GRIBBIN, John. História da Ciência: de 1543 ao presente. Europa-América, 2005. (Coleção Biblioteca da História).

LINDBERG, David C. Los inicios de la ciencia occidental. Barcelona: Paidós, 2002.

NEVES, Luiz Seixas das; FARIAS, Robson Fernandes de. História da Química: um livro-texto para a graduação. 2. ed. Campinas: Átomo, 2011.

ROONEY, Anne. A história da medicina: das primeiras curas aos milagres da medicina moderna. M. Books, 2013.

______________. A história da matemática: desde a criação das pirâmides até a exploração do infinito. M. Books, 2017.

Código

COMPONENTE CURRICULAR

Horas

GCB336

FUNDAMENTOS DE ECOLOGIA

30

EMENTA

Conceitos fundamentais de ecologia. Níveis de organização biológica e suas propriedades emergentes. Ecologia de Populações. Ecologia de Comunidades. Ecologia de Ecossistemas. Sucessão Ecológica. Conservação e Biodiversidade. Educação Ambiental.

OBJETIVO

Apresentar ao acadêmico os conceitos e princípios básicos da ecologia, permitir que este compreenda o ambiente em escala local, regional e global, estimulando assim sua percepção para as questões ambientais globais e propiciar momento de reflexão na conservação de ecossistemas.

REFERÊNCIAS BÁSICAS

BEGON, Michael; TOWNSEND, Colin R.; HARPER, John L. Ecologia: de Indivíduos a Ecossistemas. 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2007.

CAPRA, F.; STONE, M. K.; BARLOW, Z. Alfabetização ecologica: educação das crianças para um mundo sustentável. São Paulo: Cultrix, 2006.

PINOTTI, R. Educação Ambiental para o século XXI: no Brasil e no Mundo. 2.ed. São Paulo: Blucher, 2016.

RICKLEFS, R. E. A economia da natureza. 5. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2003.

TOWNSEND, C. R.; BEGON, M.; HARPER, J. L. Fundamentos em Ecologia. 2. ed. Porto Alegre: Artmed, 2006.

REFERÊNCIAS COMPLEMENTARES

CAPRA, F. A teia da vida: uma nova compreensão científica dos sistemas vivos. São Paulo: Cultrix, 1996.

DIAS, G.F. Dinâmicas e instrumentação para Educação Ambiental. 2.ed. São Paulo: Gaia, 2010.

PIANKA, E. R. Evolutionary ecology. New York: Harper & Row, 1988.